Une théière avec filtre est une théière de qualité pour toute personne qui souhaite pouvoir profiter à la fois de son thé en vrac et de son thé en sachets. Il existe de nombreux modèles avec des fonctionnalités variées. Tour d’horizon de ce que nous avons aimé et moins aimé..

Définition théière avec filtre

Comment fonctionne une théière à filtre ?

Une théière à filtre est avant tout une théière classique c’est à dire qu’il s’agit d’un récipient disposant d’un couvercle, d’un bec verseur, d’une anse et qui sert à faire infuser son thé et le servir. L’avantage d’une théière avec filtre réside dans le fait qu’elle dispose d’un système d’infusion intégré, à l’instar d’une boule à thé, lui permettant d’être plus facile d’utilisation.

Dans de très nombreux cas le « filtre » est amovible car cela permet à la théière d’être plus facilement nettoyable.

Comment utiliser votre théière avec filtre ?

Etape 1 : Si votre théière avec filtre fait aussi bouilloire, c’est à dire qu’elle permet de faire chauffer l’eau alors la première étape consiste à remplir sa théière à filtre avec de l’eau fraîche ou tiède et de lancer la chauffe de l’eau (ces appareils s’appellent alors des bouilloires électriques avec filtre). Si votre théière ne permet pas cela il vous faudra chauffer l’eau avec un autre appareil (bouilloire électrique ou casserole).

Etape 2 : Une fois la température idéale atteinte, versez l’eau dans votre théière et ajoutez vos feuilles de thé ou vos sachets de thé dans votre filtre pour les infuser.

Etape 3 : Attendez le temps d’infusion idéal avant de retirer le filtre. Ce temps est variable selon le type de thé que vous êtes en train d’infuser. Plus d’infos sur les temps d’infusion ici.

Conseils pour utiliser et entretenir sa théière à la perfection

Le choix de l’eau. Une eau de qualité c’est un thé qui sera de qualité. Aucun doute là dessus. Ensuite, il convient pour vous de faire plus ou moins de tests sur l’eau que vous préférez utiliser pour faire ressortir au maximum les saveurs du thé et ainsi créer un mariage parfait.

Le nettoyage. Que votre machine permette ou non de faire chauffer l’eau comme une bouilloire il vous faudra la nettoyer régulièrement. Certains modèles vont au lave vaisselle mais pour les autres il conviendra de nettoyer régulièrement votre appareil avec de l’eau savonneuse et d’utiliser parfois un peu de vinaigre blanc pour la détartrer si nécessaire.

Top 4 des meilleures théières à filtre du marché

Nous vous avons sélectionné des théières avec filtre de qualité. Il est a noter que nous avons choisi délibérément de ne pas intégrer de théières électriques dont la fonction est également de faire bouillir l’eau car les prix sont différents et l’utilisation nous semble plus proche d’une bouilloire que d’une théière classique.

Théière à filtre Bodum Assam

Théière à piston Bodum AssamDescription : Un classique parmi les classiques. La marque Bodum est connue et reconnue pour la qualité de ses appareils. Ici, la théière Bodum Assam est une théière à piston disposant donc d’un filtre qui ne fait pas exception à la règle. Elle dispose d’une capacité d’un litre (suffisant pour 2-3 tasses), d’un couvercle en inox et d’un contenant et d’une anse en verre borosilicate qui résiste bien à la chaleur.

Notre avis : 4,4/5. Un très bon appareil pour préparer son thé. Un peu fragile a niveau de la anse.

Son prix : environ 50€.

 

Théière à filtre Zoë&Miie

Theiere avec filtre Zoe&Mii

Description : D’une élégance rare cette théière avec filtre Zoë&Miie dispose d’une contenance de 1500 ml. Son filtre descend t

rès bas dans la cuve ce qui permet de se faire un thé même avec une petite quantité d’eau. Son bec verse moderne permet une utilisation très facile. Enfin, la théière dispose d’un atout : un petit chauffe-théière qui permet de garder sa boisson au chaud pour pouvoir en profiter plus longtemps. Cette théière est également sensée passer au lave vaisselle.

Notre avis : 4,5/5. Une théière au design intéressant et facile d’utilisation. Les théières en verre sont toujours un peu fragiles même si c’est très beau.

Son prix : environ 45€

Théière en fonte HwaGui (japonaise)

HwaGui Théière en Fonte Japonaise avec FiltreDescription : changement de style et de matériaux car on part ici sur une théière en fonte japonaise. Son design est léché et très agréable, il inspire la sérénité et le repos. Sa contenance est un peu faible : 800ml, elle est donc davantage destinée aux couples qu’aux familles ou aux colocations. Sa anse ainsi que son bec verseur sont très bien pensés et permettent une grande facilité d’utilisation. Le côté « fonte » de l’appareil lui donne un double avantage : une résistance accrue et un maintient de la chaleur plus important que les autres matériaux et notamment les théières en porcelaines.

Notre avis : 4,5/5. Une jolie théière bien solide mais un poil petite.

Son prix : environ 40€

Théière en inox Silberthal

Théière en inox SilberthalDescription : Théière avec filtre au design résolument moderne. Cette théière dispose d’une contenance d’un litre et d’une double paroi dont le but est de conserver au mieux la chaleur. Son filtre amovible est d’une grande qualité car le maillage est très fin ce qui ne laisse pas de résidu de thé passer. Elle se monte et se démonte très facilement par contre elle requiert un lavage à la main car sinon l’extérieur noir aura tendance à s’abimer. L’inox, rend cette théière très solide.

Notre avis : 4,5/5. Elle est presque parfaite mais elle ne passe pas au lave vaisselle.

Son prix : environ 40€

Critères pour bien choisir sa théière à filtre

Pour choisir la bonne théière à filtre il faut bien connaitre son besoin. Les critères ci dessous vous permettront d’y voir plus clair.

La contenance

Les théières à filtre disposent d’une contenance allant de 500ml à plus de 1,7 L. Ainsi, notre conseil la dessus est simple : choisissez l’appareil en fonction du nombre de personnes susceptibles de l’utiliser en même temps. Si pas plus de 2 personnes vont se servir de la théière alors 700-800ml sera suffisant, visez 1L pour 3 personnes et comptez 1,2L pour 4 personnes à la fois.

En effet, un moyen simple de compter est de penser qu’une grande tasse de thé contient 300ml. Multipliez ensuite cela par le nombre de personnes qu’il faut pouvoir servir en même temps.

La facilité d’utilisation

Là dessus il faut regarder plusieurs aspects :

  • est ce que le bec verseur permet de ne pas mettre de thé partout ?
  • est ce que la anse permet de ne pas se brûler ?
  • la théière passe t’elle au lave vaisselle ?
  • le maillage de mon filtre est il assez fin ?
  • le filtre à thé descend il assez bas dans l’appareil ?

Suivant les réponses que vous apporterez à ces questions vous aurez une vision plutôt claire vous permettant de savoir si votre appareil est facile à utiliser.

Les matériaux

Une petite liste s’impose. Il existe aujourd’hui, des théières en porcelaine, des théières en fonte, des théières en terre cuite, des théières en verre, des théières en plastiques, des théières en inox.. en somme il existe énormément de matériaux qui ont toutes des propriétés intéressantes.

Par exemple, la porcelaine permet d’infuser dans la même théière des thés verts puis noirs puis blancs etc.. sans que les saveurs des uns et des autres ne se mélange au fil des utilisations. On parle d’une matière « sans mémoire ». La fonte ou l’inox sont eux très résistants et permettent de garder la chaleur assez longtemps. Le plastique permet d’avoir des formes et un design de théières assez innovant.

Sur les matériaux il faut donc faire votre choix en fonction de vos préférences.

Le design

Ici on vous laisse seul maître. Au sein de la rédaction on est particulièrement friand des théières en verre car elles permettent de voir l’eau s’infuser petit à petit. D’autre part, aujourd’hui les théières vintages on sacrément la côte.

Le prix

Pour nous, il n’est pas nécessaire de mettre un prix très élevé pour pouvoir déguster du bon thé. Vous pouvez ainsi trouver des théières pas chères et de bonne qualité autour de 40€. Cependant, plus vous montez en gamme plus vous souhaiterez vous orientez vers des appareils qui s’apparentent plus à des machines à thé programmables et fortement automatisé. Dans ce cas, l’utilisation est grandement facilité mais le prix s’en ressent et il vous faudra débourser autour de 150-200€ suivant les modèles.

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